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× 如果你是和小編一樣偏好這些品項的朋友
一定要趁這個機會弄懂這些品項的差別。或許會找到更適合自己的咖啡喔!
咖啡店menu裡,有許多選擇提供給咖啡愛好者們。但是也因為種類太多,又沒有加以說明,也不好意思問店家,所以自己都搞不太清楚。除了簡單好分辨的義式濃縮咖啡(不加牛奶不加水,一般分單杯跟雙杯)之外,其他似乎都很模凌兩可。現在就來介紹基本咖啡的種類及區別方式,點餐時就可以假裝專業一下不再困惑囉。
咖啡歐蕾、拿鐵、卡布奇諾、摩卡到底差在哪?
這四種的共通點在於都有加牛奶。所使用的咖啡是指一般家裡也可以煮出來的手沖濾泡式咖啡。然後再倒入半杯左右的牛奶。
拿鐵
所使用的咖啡是義式咖啡濃縮機所抽取出的濃縮咖啡。牛奶跟濃縮咖啡的量約80:20。
卡布奇諾
跟拿鐵一樣是使用濃縮咖啡。只是牛奶的量跟濃縮咖啡的比例為30:30再加上40左右的奶泡。與拿鐵最大的差異就在於奶泡偏多。
摩卡
就是在拿鐵裡加進巧克力醬,所以味道會比其他咖啡種類來得甜且香濃。
豆乳拿鐵
越來越多人開始注重健康,比起牛奶,豆乳對身體較無負擔,因此歐美跟日本許多咖啡店家都開始提供,這對不太能喝牛奶的人可是一大福音。喝起來更加順口。
濃縮紅茶拿鐵
如果對咖啡因敏感的人不妨可以喝看看。因為這是以紅茶葉為主,佐以一些濃縮咖啡及牛奶的咖啡。而且還可以做出拉花喔。是改變世界的第七大飲料。前六項分別為:啤酒,葡萄酒,烈酒,咖啡,紅茶,可樂。
補充關於咖啡的冷知識
其實美式咖啡的日文「アメリカン」是日本人自創的和製英文,因此如果到美國的咖啡店絕對不會在菜單上出現這個選項,一講可能會笑破大家肚皮呢!!